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¿Cuál sería una forma fácil de mantener afilado nuestro cuchillo?

¿Cuál sería una forma fácil de mantener afilado nuestro cuchillo?

¿Cuál sería una forma fácil de mantener afilado nuestro cuchillo? 🤔

No se trata solo de disponer de un buen cuchillo sino, de saber mantenerlos y evitar su deterioro 🔪

Hoy hablaremos del uso de uno de los utensilios más comunes para el mantener afilado nuestro cuchillo, la chaira.

1️⃣ Colocaremos la parte más ancha del cuchillo sobre la chaira con una inclinación de aproximadamente 20º.
2️⃣ Deslizaremos de forma constante y uniforme la hoja hacia abajo pasando el filo siempre por la lima.
3️⃣ Repetiremos la operación por la otra cara.
4️⃣ Por último, pasaremos un trapo al cuchillo para limpiar y eliminar el polvo sobrante.

¿Cuál es vuestro truco? 🧐

#Coruña (a domicilio o recoger en Monelos y Os Castros) 🛵
y #Carral (Take Away)



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